材料准备：
主料：千排500g、白萝卜250g
辅料：大蒜适量、排骨酱适量、小葱少许、生姜少许、鸡蛋1个、淀粉2勺、料酒2勺
制作步骤：
步骤1、排骨加入盐，鸡精，胡椒，鸡蛋，葱姜蒜，料酒，腌制一下！
步骤2、最后放入淀粉，静置10分钟左右！
步骤3、萝卜切块
步骤4、锅里烧油！5层油温！
步骤5、放入排骨！炸至金黄
步骤6、捞出
步骤7、锅里放葱姜蒜加入排骨酱，料酒，生抽，老抽，翻炒！
步骤8、加入萝卜再次翻炒！
步骤9、倒入适量的水！煮开
步骤10、然后放入高压锅15分钟左右！
步骤11、最后出锅！
