家常毛血旺

一、材料准备

主料：豆芽适量、牛肚200克

辅料：午餐肉1块、豆腐皮1张、鸭血1块、食用油半碗、干辣椒适量、大蒜5瓣、姜适量、大葱适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材

步骤2、豆芽过水焯一下

步骤3、油里放入葱姜蒜干辣椒煸炒出香味放入豆瓣酱（或者火锅底料）炒出红油加开水放入其余食材

步骤4、出锅