金秋十月，桂花都飘香很久了，终于家里的糖桂花派上用场了。
一、材料准备
主料：鸡蛋1颗、面粉50克
辅料：奶粉25克、糖桂花两勺、豆渣若干
二、制作步骤
步骤1、磨完的五谷豆浆过滤出豆渣，准备好面粉和奶粉，最重要的还有糖桂花啦！
步骤2、空碗里倒入打好的鸡蛋液、面粉、奶粉，使劲儿搅拌。
步骤3、糊糊里最好加入糖桂花，搅拌到没有颗粒。
步骤4、把搅拌的糊糊倒入玻璃碗，底上涂点油，盖上保鲜膜，扎几个洞，大火蒸15分钟，焖5分钟。
步骤5、蒸完切块装盘即可，咬起来的口感很像传统的绿豆糕，吃着有浓浓的桂花香，还带一点点奶香，制作超级简单，营养不怕胖。
