芝麻香油和鸡汁真是神仙般的调料组合，硬菜小菜都能轻松驾驭，这道经典好吃的皮蛋豆腐非常简单。
一、材料准备
主料：内酯豆腐1盒、皮蛋2个
辅料：小葱1根、饮用水15克、盐半小勺、太太乐鲜鸡汁半小勺、太太乐芝麻香油1勺、胡椒粉少许、花椒粉少许
二、制作步骤
步骤1、内酯豆腐非常鲜嫩。
步骤2、松花皮蛋很好吃。
步骤3、如何完整的倒出内酯豆腐也有小妙招哦，把内酯豆腐的盒子底下四个角用剪刀剪开小口子，揭去上面包装纸，轻轻拍打四周，让四边的豆腐离开盒子边缘一下。
步骤4、豆腐划开小格子，盘子盖上整个翻转。
步骤5、取下盒子，豆腐完整的全部倒扣出来了。
步骤6、松花皮蛋剥壳，切碎，放到豆腐上。
步骤7、取小碗加入太太乐芝麻香油。
步骤8、加入温开水，加入太太乐鲜鸡汁，加入盐，花椒，胡椒。
步骤9、拌匀后淋上即可。
步骤10、是不是非常简单，但是非常好吃哦！
三、烹饪技巧
剪开四个角是为了让空气进入，豆腐边缘拍离边缘后再倒扣就能完整的倒出来了。