爽口萝卜

一、材料准备

主料：白萝卜一个、小米辣3个

辅料：白醋5勺、白糖2勺、盐巴适量、陈醋适量、蒜5瓣、姜5片

二、制作步骤

步骤1、三勺盐腌制白萝卜半小时去水，三勺白糖再腌制半小时除水

步骤2、小米椒，蒜，姜。都拌入去水的白萝卜里

步骤3、有果醋也可加果醋，陈醋生抽白糖调好汁倒入萝卜。放入密封无油的盒子里，冷藏两天就可以了