想吃低卡的甜品,今天就安排上,给自己烤一个无油低糖的舒芙蕾吃吃吧,软fufu,不会很甜,小小一个,低卡好吃,减肥的我吃起来不会有负担啦
一、材料准备
主料:鸡蛋1个、牛奶15g
辅料:低粉15g、泡打粉1g、糖5g、白醋2-3滴
二、制作步骤
步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋白放入冷藏室,蛋黄中加入牛奶搅拌均匀
步骤2、筛入低粉和泡打粉
步骤3、蛋白中滴入白醋,加入糖
步骤4、用打蛋器打发至大弯勾烤箱200度预热
步骤5、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊糊中,拌匀
步骤6、再倒回蛋白霜中,翻拌均匀
步骤7、倒入烤碗,轻震烤碗
步骤8、放入预热好的烤箱190度20分钟
步骤9、慢慢膨胀
步骤10、出炉啦
步骤11、棉花一般柔软