家里地种的辣椒，满满的爱，很辣很辣的那种呦，又是懒得出门，翻冰箱的一天。馒头的伴侣呦
一、材料准备
主料：辣椒100克、鸡蛋3个
辅料：油适量、盐适量、酱油生抽一点点
二、制作步骤
步骤1、家里拿的辣椒，择出来，实在懒得出门买菜了
步骤2、切辣椒，首先拍一下，再切，这种吃起来没有那么硬硬的感觉，很适合和鸡蛋充分融合
步骤3、三个鸡蛋打成蛋液，加水，加盐，如果不知道适量是多少，只要不齁得慌，都可以吃的下去，哈哈
步骤4、起锅烧油，下入辣椒，翻炒，断生，加入酱油生抽，在继续翻炒
步骤5、倒入蛋液，充分融合
步骤6、搅拌均匀，不要炒散了，稍微定一下型，在继续翻炒
步骤7、出锅
三、烹饪技巧
鸡蛋和辣椒一定要充分融合才好吃