吃饼干也要有“仪式感”，美到舍不得吃的樱花饼干，像樱花盛开一般，简单易学，看着它心情也会逐渐变得舒缓~
一、材料准备
主料：黄油75克、糖粉30克
辅料：全蛋液20克、低筋面粉150克、仙人掌果粉3克
二、制作步骤
步骤1、黄油室温软化到可以轻松按出坑儿的状态，切成小块，加入糖粉
步骤2、用电动打蛋器先搅拌一下让糖粉和黄油稍微融合，再开通电源打发至颜色发白，体积膨发至两倍大
步骤3、分三次加入全蛋液，继续搅打均匀
步骤4、低筋面粉+仙人掌果粉混合均匀
步骤5、筛到黄油中
步骤6、用刮刀压拌均匀
步骤7、擀成厚5MM的面皮
步骤8、用樱花饼干模具压出花型
步骤9、压好的樱花饼干放在烤盘上，均匀摆放。多余的面皮再次揉成团、擀、压
步骤10、送入预热好的烤箱中150度烤15分钟左右，8分钟的时候加盖锡纸
步骤11、美美哒
