材料准备：
主料：鸡翅6个、可乐200毫升
辅料：盐2克、料酒15克、清水200克、老抽8克、八角1个、桂皮1块、香叶2片
制作步骤：
步骤1、做为一名妈妈，总喜欢用最简单的方法做出美味的食物，这是孩子一道最喜欢的可乐鸡翅。
步骤2、准备的食材如图鸡中翅6个（切花刀）可乐一瓶，料酒15克，八角1块，桂皮1块，香叶2片盐2克
步骤3、鸡翅冷水下锅倒入料酒下入葱段，姜片（家中材料刚好用完没有下）
步骤4、大火煮开后捞去浮末鸡翅捞出用厨房纸巾拭干水份
步骤5、锅中下油放入鸡翅煎至两面金黄
步骤6、将鸡翅扒到一边放入香料炒出香味
步骤7、倒入可乐
步骤8、倒入老抽
步骤9、放入盐
步骤10、盖上盖子小火焖煮20分钟
步骤11、时间到后大火收汁即可。
步骤12、软烂入味的可乐鸡翅，深受孩子的喜爱。
烹饪技巧：
鸡翅加料酒，葱段姜片等焯水后捞出。
鸡翅煎至两面金黄色后再倒入可乐焖煮
小火焖煮肉质更嫩。