酱完牛肉的汤汁千万别倒掉，精华都在汤里，什么调料都不用加，用它炖菜格外的香！家常菜不用有多花哨，只要对味就是最好的～
一、材料准备
主料：娃娃菜1颗、豆腐1块
辅料：四川火锅粉条1代、酱牛肉汤汁500g
二、制作步骤
步骤1、豆腐切块焯水
步骤2、酱牛肉汤
步骤3、娃娃菜切片
步骤4、四川火锅粉条
步骤5、粉条泡水
步骤6、锅内加油炒白菜
步骤7、炒七分熟加牛肉汤
步骤8、汤汁没过白菜
步骤9、加豆腐炖3分钟
步骤10、加粉条炖5分钟
步骤11、翻炒几下让汤汁收进菜里
步骤12、出锅
三、烹饪技巧
粉条也可以用红薯粉，火锅粉条熟的快也劲道爽滑，我更喜欢。