一、材料准备
主料：肥牛300克、虾5只
辅料：金针菇150克、玉米1根、香菇4朵、咖喱块50克、姜片15克、洋葱120克、香葱段15克、盐适量、黄油20克
二、制作步骤
步骤1、准备以上食材
步骤2、大虾剪去须、脚，挑出虾线
步骤3、蔬菜分别洗净改刀
步骤4、日式铸合金锅锅中倒入色拉油，放入香葱，洋葱，姜片爆香
步骤5、倒入处理好的虾炒香
步骤6、放入咖喱块和黄油翻炒均匀
步骤7、加入适量清水煮沸
步骤8、放入椰浆和盐调味
步骤9、煮沸后放入香菇，玉米
步骤10、放入金针菇和肥牛，日式铸合金锅健康无涂层物理不粘锅，使食物受热均匀，不易糊底
步骤11、放上香菜和白芝麻即可
步骤12、快来一碗吧
步骤13、完成品
步骤14、完成品
步骤15、完成品
步骤16、完成品
步骤17、完成品
步骤18、完成品
步骤19、完成品
三、烹饪技巧
1. 虾先煸炒一下，汤更鲜美
2. 日式铸合金锅可用不锈钢铲炒菜，耐刮擦，也可用钢丝球直接刷锅
3. 一体成型，无螺丝结构，用久常新