材料准备：
主料：蓝莓10颗、玉米淀粉20克
辅料：自制酸奶60克、铁棍山药180克
制作步骤：
步骤1、铁棍山药切片，干磨杯中倒入山药片90克、蓝莓10颗、自制酸奶30克，搅打成泥。»蓝莓表面上有一层白白的粉，这是果粉层含有很多花青素并不是脏东西，清洗时不用刻意的洗去。
步骤2、蓝莓糊倒入玻璃碗中，加入玉米淀粉10克，搅拌均匀，备用。
步骤3、同样的，干磨杯中倒入剩余的山药片90克、酸奶30克，搅打成泥。
步骤4、山药糊倒入玻璃碗中，加玉米淀粉10克，搅拌均匀。
步骤5、取模具刷一层薄油，先倒入一层白色山药糊，再倒入一层紫色蓝莓糊，重复叠加两边。»家里没有模具的妈妈们，用碗代替是一样的。
步骤6、起锅烧水，模具附上保鲜膜，水开后上锅蒸熟，再焖5分钟；倒扣脱模。
步骤7、蓝莓酸奶蒸糕就做好了，白色夹杂着紫色，带给宝宝不一样的感觉，嗷呜一口，吃了眼睛会发光哦~
烹饪技巧：
● 如果直接购买酸奶的话，一定要选择成分简单，质地偏厚的，不然不容易成型。
● 山药的粘液容易过敏，妈妈们在处理山药的时候最好带上手套。
● 蒸蒸糕的时候一定要盖一个盘子或保鲜膜，防止水汽回流影响成型。
● 这款蒸糕不建议保存，时间长了味道就没那么好了，妈妈们最好现做现吃。