解腻神菜爽口藕片

酸酸甜甜，解腻特别好

一、材料准备

主料：藕两小节、山楂苹果八个

辅料：冰糖一大块、水适量

二、制作步骤

步骤1、去籽切片，放入水开的锅里煮，跟冰糖一起煮

步骤2、软烂之后加入藕片一起煮十分钟

步骤3、出锅放凉摆盘，糖水可以过滤一下浇在上面

三、烹饪技巧

喜欢藕片脆一点就用嫩藕，切成片可以用水抄一下捞出来，上面直接浇上熬好的酸甜汁，我喜欢吃带点粘稠感的，就跟汤汁一起煮了。