秋梨膏

2023-06-05 09:18:01

化痰止咳润肺,适合小孩纸咳嗽泡水喝。

一、材料准备

主料:梨4斤、罗汉果1个

辅料:红枣10颗、生姜丝适量、川贝3-5g、黄冰糖100克

二、制作步骤

步骤1、把梨削皮,刨丝,

秋梨膏

步骤2、把红枣去核,老姜切丝,罗汉果敲碎,川贝碾粉,放锅里开大火煮。

秋梨膏

步骤3、煮到软烂,晾到微凉,拿布过滤一下,拿密一点的过滤网勺再过滤一遍,

秋梨膏

步骤4、过滤好后放砂锅里开大火煮,煮开后开中火熬。

秋梨膏

步骤5、熬到起细密的小泡泡的时候,停火

秋梨膏

步骤6、放到瓶里等凉再盖上盖子,然后放冰箱冷藏,标上日期。

秋梨膏

三、烹饪技巧

只要没变质的话都可以吃,泡水喝味道挺不错的。