化痰止咳润肺,适合小孩纸咳嗽泡水喝。
一、材料准备
主料:梨4斤、罗汉果1个
辅料:红枣10颗、生姜丝适量、川贝3-5g、黄冰糖100克
二、制作步骤
步骤1、把梨削皮,刨丝,
步骤2、把红枣去核,老姜切丝,罗汉果敲碎,川贝碾粉,放锅里开大火煮。
步骤3、煮到软烂,晾到微凉,拿布过滤一下,拿密一点的过滤网勺再过滤一遍,
步骤4、过滤好后放砂锅里开大火煮,煮开后开中火熬。
步骤5、熬到起细密的小泡泡的时候,停火
步骤6、放到瓶里等凉再盖上盖子,然后放冰箱冷藏,标上日期。
三、烹饪技巧
只要没变质的话都可以吃,泡水喝味道挺不错的。