锦娘制——藜蒿炒腊肉

材料准备：

主料：腊肉150g、藜蒿200g

辅料：干红辣椒2个、生抽1勺、鸡精少许、食用油适量、白糖1g

制作步骤：

步骤1、腊肉切薄片。

步骤2、藜蒿切段。

步骤3、腊肉放入沸水中小火焯片刻，捞出沥干。

步骤4、锅中放底油，干红辣椒放入煸香。

步骤5、放腊肉翻炒至微焦。

步骤6、下藜蒿一同翻炒。

步骤7、加入一勺生抽、少许鸡精,1g白糖炒匀。

步骤8、出锅装盘。