金玉满堂

2023-09-22 11:21:28

寓意好又好吃的一道菜!

材料准备:

主料:玉米粒120g、青豆60g

辅料:虾仁80g、味达美臻品料酒1勺、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油4勺、大蒜2瓣、食用油适量

制作步骤:

步骤1、虾仁清洗干净,加入1勺味达美臻品料酒。

金玉满堂

步骤2、加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

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步骤3、搅拌均匀腌制10分钟左右。

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步骤4、大蒜切碎。

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步骤5、锅里放水烧开,下入青豆烧开。

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步骤6、再下入玉米粒一起烧开焯水。

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步骤7、捞出控干水分备用。

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步骤8、炒锅内倒适量的食用油烧热,放入腌好的虾仁。

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步骤9、煎至虾仁两面变色,盛出备用。

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步骤10、锅里留煎虾仁的油,下入大蒜炒香。

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步骤11、下入焯过水的青豆和玉米粒。

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步骤12、翻炒均匀。

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步骤13、加入3勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

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步骤14、炒出香味。

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步骤15、下入煎好的虾仁。

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步骤16、翻炒入味即可。

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步骤17、这道菜有一个好听的名字:金玉满堂。

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步骤18、做法简单!

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步骤19、寓意好,吃着香!

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烹饪技巧:

青豆焯水时间不要太长,容易变色。