这是一道神奇的菜肴，不喜鹿肉者误入
材料准备：
主料：鹿肉250g、鹌鹑蛋12个
辅料：红酒30ml、料酒30ml、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱1个、咖喱60g、白芝麻10g、黄油适量、橄榄油适量、盐视咖喱块盐度决定
制作步骤：
步骤1、准备食材Ⅰ鹿肉片用料酒浸泡去腥，去血水Ⅱ胡萝卜、土豆、洋葱洗净切小块
步骤2、Ⅰ用盐水浸泡下土豆，去掉粘液Ⅱ煮熟鹌鹑蛋，去壳
步骤3、Ⅰ下橄榄油稍微煎下鹿肉，加入红酒，撒上芝麻Ⅱ取出鹿肉，沥干油分
步骤4、Ⅰ下黄油炒胡萝卜、土豆、洋葱块Ⅱ加入咖喱块，再加适量水，闷煮15min
步骤5、最后放上第三步做好的鹿肉，再闷煮5min即可
