醋溜娃娃菜

一、材料准备

主料：娃娃菜2-3颗、蒜、干辣椒，适量

辅料：蚝油1勺、生抽2勺、醋3勺、盐、糖少许、老抽适量

二、制作步骤

步骤1、娃娃菜手撕

步骤2、洗净控水备用

步骤3、生抽老抽耗油醋糖盐淀粉配一碗料汁

步骤4、起锅烧油先放蒜末炒香后再放干辣椒炒一会儿放娃娃菜翻炒

步骤5、炒一会儿娃娃菜有些变软放一些料汁翻炒最后把料汁全部倒入娃娃菜中继续翻炒

步骤6、一盘酸甜辣脆的娃娃菜出锅❤️