一、材料准备
主料：肥牛卷1盒、金针菇1把
辅料：豆瓣酱1勺、大蒜4瓣、小葱1根、冰糖2块、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、淀粉1勺、芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、1.用肉卷卷住金针菇，均匀排列，备用2.调酱汁:冰糖2块，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，淀粉1勺，水3勺，搅拌均匀3.锅热倒油，油热下蒜末以及1勺豆瓣酱，炒出红油与香气4.整齐放入金针菇肥牛卷，2分钟后，倒入酱汁并翻面5.闷5-10分钟，撒上芝麻与葱花
金针肥牛
2023-06-06 14:38:01