一、材料准备
主料：肥牛卷500g、胡萝卜50克
辅料：金针菇50克、大葱段50克、魔芋丝300克、鱼丸适量、香菜适量、寿喜烧调料。250g
二、制作步骤
步骤1、你喜欢的食材准备好。这些都是我爱吃的。我不喜欢吃茼蒿，其实正常的应该是放茼蒿的吧。
步骤2、起锅放黄油或者牛油。
步骤3、大葱切段。用黄油煎香。
步骤4、拿出一部分肥牛卷儿，同样煎香。
步骤5、市售寿喜烧汁加入锅中，再添加清水。大概1:1的比例。如果买不到寿喜烧汁。酱油+白糖+料酒.比例3:2:1自己调配。
步骤6、稍微煮开。
步骤7、下入其他食材。一起煮。
步骤8、煮开就可以直接上桌开吃啦！如果喜欢的话也可以变成火锅的方式。边吃边涮。配上可以生食的鸡蛋液。美味而且爽滑。
步骤9、魔芋吸满了汤汁，美味。
三、烹饪技巧
寒冷的冬天。特别适合来一锅。
在感恩节的晚上，和家人围坐一起。
吃上一锅暖暖的寿喜烧。
味道甜甜的。心里暖暖的。