身为孕妇的我，最近爱上了韭菜，今天来一份韭菜鸡蛋豆腐蒸饺，太完美了
一、材料准备
主料：面粉300克、老豆腐半块
辅料：鸡蛋3个、韭菜300克、盐1勺、耗油1勺、食用油2勺、黑胡椒粉2克、辣椒粉1勺
二、制作步骤
步骤1、韭菜洗干净晾干，切碎鸡蛋打散，倒入锅中摊鸡蛋饼切碎将鸡蛋碎和韭菜碎和豆腐一起搅拌，加入盐，耗油，食用油，黑胡椒粉，辣椒粉一起搅拌备用
步骤2、和面，把面团切成小块儿，图点油把面团擀成小面饼
步骤3、小面饼中加入馅儿，包好下面图点油，防止粘在台面上！锅中加入水，开火，水开把包好的蒸饺放入锅中蒸15－20分钟！
步骤4、蒸好后起锅啦！香香蒸饺好啦
三、烹饪技巧
豆腐买老的，不要嫩豆腐（水太多）