女儿天天幼儿园放学就要买小馒头吃，周末有空做一点，两个孩子都很喜欢吃，这个小馒头加入了豆乳粉，小馒头有豆乳香味，营养更好。
一、材料准备
主料：黄油80克、细砂糖30克
辅料：鸡蛋70克、低筋面粉90克、豆乳粉70克、土豆淀粉60克
二、制作步骤
步骤1、一抓一大把。
步骤2、密封瓶装好，不过两娃两天就能吃完。
步骤3、很酥脆，很香。
步骤4、做法很简单。
步骤5、只需要一点耐心，最后搓小球和孩子一起做很好玩。
步骤6、天气凉快后，黄油即使放在室温也不能达到能打发的程度，请往下看。
步骤7、只需要电吹风，热风档吹两三分钟，注意用深盆装哦。
步骤8、吹到外面有一点融化成液体加好了。
步骤9、用刮刀按压拌匀。
步骤10、现在就得到能打发的软化状态啦。
步骤11、加入糖，拌匀。
步骤12、电动打蛋器打发均匀即可。
步骤13、70克鸡蛋可以用一个鸡蛋加一个蛋黄，我的鸡蛋比较小，加了两个蛋黄。蛋液调散后分次加入黄油中打均匀。
步骤14、加入豆浆粉。
步骤15、加入低筋面粉和土豆淀粉。
步骤16、拌匀后整理在油纸上擀成0.5厘米厚，用刀切成小格子。
步骤17、找一个喜欢的电影或者听听歌，慢慢的一个个搓小圆球吧。
步骤18、烤箱预热好170度，中层烤15-18分钟即可，搓得越小烤的时间越短。
步骤19、没有豆乳粉就全用低筋面粉。做好后要密封保存哦。
三、烹饪技巧
蛋液比较多，加入到黄油中后会有一点油水分离，没有关系，加入粉类就好了。