最喜欢的黄花鱼和咖喱搭配，还不错哦，红烧、油炸都吃腻了，美食的不断创新，恭喜，你即将收获的是惊喜。
一、材料准备
主料：食材:、鲜到鲜得小黄花鱼11条
辅料：中土豆3个、胡萝卜1根、紫洋葱半个、调料:、料酒15克、盐适量、咖喱粉适量、玉米淀粉适量
二、制作步骤
步骤1、主要食材如图，黄花鱼是袋装处理好的，已经去腮去鳞去内脏，简单清洗即可。
步骤2、蔬菜洗净去皮切块，备用
步骤3、小黄花鱼用少量盐和料酒腌制一个小时，用纸蘸干水分
步骤4、不粘锅放少量植物油，煎至黄花鱼两面微黄
步骤5、盛出备用
步骤6、把蔬菜放进锅内翻炒
步骤7、倒入清水
步骤8、放入咖喱粉
步骤9、放入食盐，盖盖小火十分钟，开盖尝尝菜熟没熟。
步骤10、放入水淀粉（玉米淀粉➕水）
步骤11、摆入小黄花鱼，小火沸腾5分钟，可以稍微画圈晃动锅体两次，以防粘锅。
步骤12、放上一支迷迭香装饰，没有可忽略
步骤13、鲜嫩无比，咖喱味的黄花鱼味道好极了
