红烧豆腐，加点肉末更香哦，拌上米饭一大口的满足！红烧豆腐做起来。
一、材料准备
主料：豆腐400克、五花肉末100克
辅料：太太乐豆豉酱2勺、料酒丨勺、生粉2勺、盐2克、红烧汁2勺、红辣椒丝半个、胡椒粉小半勺、清水500克、小葱2根、食用油3勺、生抽1勺、耗油2勺
二、制作步骤
步骤1、先准备好材料。
步骤2、豆腐切小块加盐水浸泡一小会，捞起一干水分。
步骤3、五花肉末加1勺生粉料酒，胡椒粉，腌制下。
步骤4、豆腐块用平底锅煎至两面金黄，盛起备用。
步骤5、热锅，放油把葱白豆豉酱红辣椒丝炒出香味加入五花肉末，炒出香味。
步骤6、加入500克清水。
步骤7、下豆腐块，加入三勺红烧汁、一勺生抽大火煮开，转小火煮至收汁！
步骤8、加入两勺蚝油，用一勺生粉勾芡。
步骤9、撒上葱花。
步骤10、美味的红烧肉末豆腐就完成了。美味下饭连汁也不放过。
