一、材料准备
主料：猪里脊肉200g、米饭1碗
辅料：咖喱2块、土豆1个、洋葱半个、黑胡椒1/2汤匙、盐1/2汤匙、面包屑适量、鸡蛋1个、胡萝卜1根、玉米淀粉适量
二、制作步骤
步骤1、咖喱制作：食材：土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、食用油、锅热倒入食用油，把洋葱、胡萝卜、土豆（全部切块）放入锅中翻炒片刻，加入磨过食材的热水，水开后加入一大块咖喱，咖喱融化后盖上盖子中小火焖煮10分钟，中间翻炒几次防止粘锅，汤汁变得浓稠就可以出锅了。猪排制作：食材：猪里脊、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、黑胡椒、盐猪里脊用刀背锤几下，两面撒上盐和黑胡椒，涂抹均匀后腌制30分钟，把腌制好的肉按顺序沾上一层玉米淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠，放入提前预热好的烤箱180度20分钟
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