菠萝小酥肉（鸡肉版 ）

菠萝选甜甜的凤梨最好

材料准备：

主料：鸡胸肉200克、菠萝100克

辅料：红青椒1个、蚝油、醋半勺、蕃茄酱4勺、葱花少量、鸡蛋、淀粉1个、油糖盐胡椒粉半勺

制作步骤：

步骤1、鸡胸肉切条，鸡蛋+淀粉+胡椒粉+料酒+盐，腌10分钟。

步骤2、炸2次

步骤3、番茄酱+糖+醋+蚝油+淀粉+水+盐，调好汁备用。

步骤4、油烧热，炒青椒红椒，菠萝，炸好的肉。放调好的酱汁。

步骤5、酸酸甜甜。