孩子爱吃煎饼果子，疫情期间又不敢出去买，好吧，老母亲来啦，烤翅版煎饼果子，爆赞
材料准备：
主料：中筋面粉55克、绿豆粉80克
辅料：室温水230克、烤翅中5个、鸡蛋5个、生菜适量、葱花碎适量、手抓饼酱适量、豆豉辣酱适量、蛋黄酱适量、番茄酱适量
制作步骤：
步骤1、集体照
步骤2、绿豆打粉，现吃现磨更香
步骤3、鸡翅烤上，下一篇写做法
步骤4、中筋粉绿豆粉水充分混合，一定要混合均匀，要不有小疙瘩。鸡翅去骨，生菜洗干净切碎，葱花碎备好
步骤5、火热，刷一点点油，一勺面糊，摊匀
步骤6、打一个鸡蛋，摊匀，撒葱花，今天做鸡肉版的，所以没有加芝麻，如果里面加烤肠，就在这一步撒芝麻
步骤7、饼鼓起来了就说明可以翻面了，在背面加一勺豆豉辣酱，手抓饼酱，扫匀，用硅胶刷比较好加生菜，鸡翅，最上面挤蛋黄酱，喜欢吃番茄酱的，可以在这步加上，也可以蘸着吃
步骤8、随便一卷就好了
步骤9、配一碗罗宋汤，营养+美味
烹饪技巧：
1.手抓饼酱在网上买的，豆豉辣酱用的是老干妈的
2.烤翅可以换成烤肠，培根，火腿，酱牛肉，等等等等，都可以的
3.一定一定要小火哦
4.放面糊前，锅里可以刷一点油，不粘锅的话就不用了，我用的是铁锅
5.没有蛋黄酱，可以用沙拉酱
6.罗宋汤下下篇介绍哈