一、材料准备
主料：鸡蛋一个、黑糊椒1勺
辅料：西兰花5小朵、小番茄4个、蒜末1勺、生抽1勺、白糖1勺、洋葱1小块、蚝油1勺、黄油5克
二、制作步骤
步骤1、准备好食材。
步骤2、蒜，洋葱切末。
步骤3、牛排解冻以后，用纸巾吸干水分。抹上橄榄油，撒上少许盐，黑胡椒粉腌制十分钟。
步骤4、调一碗酱汁，碗中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺番茄酱半碗清水搅拌均匀。
步骤5、锅中热油，爆香蒜末。
步骤6、倒入洋葱翻炒。
步骤7、淋入酱汁。
步骤8、那一勺黑椒粉。
步骤9、煮至汤汁浓稠收汁即可。
步骤10、万能的黑椒酱汁就做好了超级的美味。
步骤11、牛排机预热放入黄油融化，放入蒜辨，将牛排放入煎两分钟。
步骤12、再煎个鸡蛋，刷上黑椒汁，摆入焯好水的西兰花，圣女果。
步骤13、再用黑椒酱汁来份意面。
步骤14、生活需要仪式感，开吃咯
步骤15、香嫩多汁
三、烹饪技巧
黑椒酱汁喜欢辣味重点就可以多放一点黑糊椒，不喜欢吃太辣就可以少放一点。