一、材料准备
主料：二层肉2块、独蒜头5个
辅料：酱油1勺、葱2根、糖1勺、蚝油1勺、柠檬汁1勺、鱼露1勺、蒸鱼鼓油1勺、花生油半勺、麦芽糖适量
二、制作步骤
步骤1、准备好所有配料
步骤2、准备好两块这样的肉，洗干净用厨房纸擦干水份
步骤3、放入一勺酱油
步骤4、加入半勺花生油
步骤5、加入蚝油
步骤6、加入一勺鱼露
步骤7、加入一勺柠檬汁
步骤8、把蒜头剁碎和糖，葱加入，混合均匀，放入冰箱冷藏5个小时以上
步骤9、烤箱预热16度10分钟，放入烤箱正反面烤30分钟，中途记得翻面
步骤10、准备适量的麦芽糖，放入微波炉叮10秒，刷子刷在肉表面
步骤11、烤箱调整温度210度，刷上麦芽糖正反面烤20分钟
步骤12、烤好夹出来切块
步骤13、好吃美味的猪颈肉开吃啦！
