材料准备：
主料：黄油60克、糖粉25克
辅料：淡奶油30克、抹茶粉5克、低筋面粉90克、白巧克力50克、果干适量、杏仁片适量
制作步骤：
步骤1、黄油软化后加入糖粉，用电动打蛋器打发
步骤2、再分三次加入手温状的淡奶油，可以把淡奶油隔热水加热下
步骤3、用电动打蛋器打发均匀，每一次彻底打均匀后再加下一次。最后打发好的黄油霜如上图，打蛋盆边缘的黄油霜像羽毛状一样
步骤4、加入过筛的抹茶粉
步骤5、再加入过筛的低筋面粉
步骤6、用刮刀翻拌均匀
步骤7、我用的小号的八齿裱花嘴。把面糊装入到裱花袋中
步骤8、均匀的挤在烤盘里，送入烤箱155度烘烤18到20分钟
步骤9、白巧克力隔热水融化
步骤10、饼干出炉冷却后沾巧克力。表面放蔓越莓干和杏仁片就好了
步骤11、成品图
步骤12、成品图
步骤13、成品图
烹饪技巧：
黄油软化好再打发。是饼干成功的关键