紫苏叶的清香，小黄鱼的香滑鲜嫩让人难以抵抗。
一、材料准备
主料：开水130毫升、小葱1根
辅料：姜2片、小黄鱼500克、食用油2茶匙、老抽0茶匙、料酒2茶匙、盐1茶匙、紫苏30克
二、制作步骤
步骤1、准备如图所示食材。
步骤2、小黄鱼500克(约4条）去鳞内脏清洗干净吸干水；紫苏30克洗净沥干水切段。
步骤3、小葱1根去蒂洗净切丝，洗净姜2片切丝；老抽0.5茶匙、料酒2茶匙、盐1茶匙拌匀混合成调味汁。
步骤4、内锅洗净擦干水，放入食用油2茶匙。
步骤5、将小黄鱼依次平铺锅底，合盖。
步骤6、将小黄鱼依次翻面并交换位置，合盖。
步骤7、均匀撒入姜丝、调味汁、紫苏段、开水130毫升，合盖。
步骤8、撒上葱丝，即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
