谁家宝贝不爱吃甜品?为了让孩子吃得安心 我开始研究烘焙了,雪花酥是一个非常简单又很好吃的初学者甜品,喜欢的朋友可以试试。
材料准备:
主料:棉花糖160克、黄油60克
辅料:奶粉40克、可可粉10克、各类坚果60克、草莓干30克、饼干100克、可可粉(装饰用)10克、奶粉(装饰用)15克
制作步骤:
步骤1、食材称重准备好,黄油建议使用总统的味道醇正…
步骤2、中小火炒化黄油
步骤3、黄油化掉就好不要炒焦了。
步骤4、加入棉花糖,小火翻拌。
步骤5、棉花糖快要全部炒化时关火用余温继续翻炒。
步骤6、炒至完全化开
步骤7、加入可可粉和奶粉,翻拌均匀
步骤8、这是翻拌好的样子
步骤9、加入饼干坚果草莓干
步骤10、翻拌均匀,每一个都包裹着。
步骤11、放入模具,按压出形状。
步骤12、晾凉后撒上奶粉可可粉。
步骤13、切成合适的块就好了
烹饪技巧:
这个雪花酥制作起来没什么难度 只做好之后放入袋子中封口,低温保存。好吃又健康 快来试试吧