冬天的第一颗草莓，在欢乐的草莓的季节，做了一个圣诞双莓螺旋许愿蛋糕，节日意义是什么？就是孩子开心，我们心情也开心， 希望每一个努力的人明天后天大后天大大后天天天都超常发挥❤️❤️❤️
材料准备：
主料：鸡蛋3只、金龙鱼低筋小麦粉40克
辅料：红曲粉8克、纯牛奶30ml、细砂糖（鸡蛋黄）10克、细砂糖（加蛋白）25克、玉米油30克、装饰：、安佳淡奶油250克、细砂糖15克、草莓5粒、树莓8粒、薄荷叶两片、银色糖珠适量、蓝莓5-6粒
制作步骤：
步骤1、准备金龙鱼小麦粉，粉质细腻光滑；
步骤2、准备所有材料；
步骤3、蛋黄蛋白分离，蛋黄加入10克细砂糖搅拌均匀；
步骤4、金龙鱼低筋面粉和红曲粉混合过筛；
步骤5、Z字搅拌均匀；
步骤6、蛋白分2次加入细砂糖，打至湿性发泡有小弯钩的状态；
步骤7、加入3分1蛋白翻拌均匀；
步骤8、再把翻拌均匀的蛋黄糊加入剩余蛋白用刮刀翻拌均匀；
步骤9、烤盘铺好油布，倒至烤盘中；
步骤10、160度烤15分钟；
步骤11、烤好的蛋黄糊晾凉；
步骤12、待凉期间我们打发淡奶油，安佳淡奶油细腻柔滑，牛奶味香浓；
步骤13、淡奶油加入细砂糖；
步骤14、淡奶油打至硬性不流动状态；
步骤15、蛋糕反面，把长的两边切平，再把短的两边斜切，然后再用尺子量好距离，对半切开，再把分开的两片蛋糕片对半切开成四片；
步骤16、草莓和树莓洗干净；
步骤17、均匀涂抹奶油后，把草莓和树莓切小粒铺满；
步骤18、取一片蛋糕片和另一片蛋糕片拼接，斜边对斜边；
步骤19、按顺序依次把4片蛋糕片卷上一个螺旋状；
步骤20、外面围好慕斯围边定型；
步骤21、表面抹平淡奶油；
步骤22、剩余淡奶油放到裱花袋；
步骤23、挤上喜欢的形状；
步骤24、用草莓挤出圣诞老人，按自己喜好的美感把薄荷叶，树莓和蓝莓摆放好，撒上防潮糖粉就可以了；
步骤25、女儿超级喜欢；
步骤26、成品；
步骤27、细节图；
步骤28、切开的螺旋面；
步骤29、成品；
步骤30、成品；
步骤31、成品；
步骤32、成品；
烹饪技巧：
红曲粉可以用可可粉代替，天气冷了打奶油比较容易；