可丽饼草莓福袋

2023-06-18 20:06:01

圣诞节快到了,晚上悄悄的做一个草莓可丽饼,包入奶油和草莓,系上节日的丝带,早上给孩子一个惊喜吧!

一、材料准备

主料:草莓可丽饼、鸡蛋2个

辅料:细砂糖20克、黄油40克、低筋面粉100克、牛奶250克、草莓粉20克、奶油馅、淡奶油200克、细砂糖20克

二、制作步骤

步骤1、圣诞老人从烟囱给乖宝宝送好吃的礼物啦!

可丽饼草莓福袋

步骤2、草莓粉是淡淡的粉红色,做好的可丽饼也是淡淡的粉紫色

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步骤3、比起食用色素的鲜艳,果蔬粉更健康和放心,做成草莓可丽饼也有淡淡的草莓香味

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步骤4、中间包入整颗新鲜草莓

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步骤5、草莓的清香和奶油、可丽饼在一起组合非常好吃

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步骤6、准备好食材

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步骤7、将鸡蛋加入碗中调散,加入牛奶和细砂糖用蛋抽搅拌拌匀。

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步骤8、将低筋面粉和草莓粉混合过筛,加入步骤1的鸡蛋牛奶中。

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步骤9、用蛋抽搅拌均匀。

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步骤10、将黄油小火融化

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步骤11、加入到可丽饼糊中,搅拌均匀。

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步骤12、使用筛网,将可丽饼糊过筛一遍,然后静置30分钟。

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步骤13、5、将不粘平底煎锅加热,舀入适量面糊,转动锅底使面糊均匀流满成圆形。

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步骤14、小火加热,明显看到面糊全部变色就可以了

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步骤15、倒出放在晾网上冷却。

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步骤16、全部摊好。

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步骤17、碗中加入淡奶油和细砂糖。

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步骤18、打发到浓稠。

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步骤19、装入裱花袋备用。

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步骤20、取一个圆弧形状的小碗,把草莓可丽饼面皮放入凹成碗形,挤入奶油。中间放一颗完整的草莓。

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步骤21、在收拢后用丝带系成蝴蝶结,取出摆盘即可。

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步骤22、儿子很喜欢。

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步骤23、切开,饼皮能保持形状。

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步骤24、喜欢就做起来吧!

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三、烹饪技巧

如果觉得包成福袋麻烦,直接把饼折一下,挤上奶油,放上草莓,也很好吃哦!