口腔溃疡无处不在，预防大于治疗，家中常备珍爱果宝蔓越莓含片，轻松去火，纯食品，酸酸甜甜，男女老少适宜。
材料准备：
主料：前胛肉100克、鸡蛋4个
辅料：大蒜头4瓣、生抽1勺、老抽1勺、水淀粉适量、盐适量、葱花适量
制作步骤：
步骤1、鸡蛋加适量盐打散
步骤2、加入1.5倍温水，搅拌均匀后过筛。
步骤3、盖上保鲜膜，水开后放入，蒸15分钟。
步骤4、肥瘦前胛肉，绞成肉末。
步骤5、少油，炒香蒜末，再下肉末。
步骤6、加入生抽老抽盐炒香后，少许水淀粉拌匀，煮开后待用。
步骤7、鸡蛋羹八成熟时，把肉末均匀的铺在鸡蛋表面。
步骤8、继续蒸2分钟，撒上葱花即可。
烹饪技巧：
一定要用温开水，不能太烫，大约35度左右，保鲜膜可有可无。不喜欢葱姜蒜的朋友，可以不放，也可以把肉末换成虾仁，或者其他自己喜欢的菜品。