冬至、中国的重要节气、意味着从这一天开始正式进入严寒 这时候最需要食物来补充能量、
材料准备：
主料：羊腿肉1斤、玉米淀粉1大勺
辅料：白胡椒粉1勺、孜然粉2勺、白芝麻2勺、蚝油半勺、生抽1勺、香菜适量、自制调制辣椒粉适量
制作步骤：
步骤1、后腿羊肉切小丁块（别太小、羊肉串肉丁大小）再放上一勺蚝油、一勺生抽、少许盐、、胡椒粉红薯淀粉少许腌制
步骤2、锅里油热放入羊肉丁滑开
步骤3、再加入白芝麻粒继续翻炒
步骤4、调入自制的调制辣椒粉、青花椒粉继续翻炒到羊肉微焦（喜欢吃焦香可以多炒一会、）、孜然粉
步骤5、最后盘子里铺上香菜末、再把羊肉盛出来装盘
步骤6、开吃吧，外酥、内嫩的羊肉、有点吃羊肉串的口感
步骤7、冬至羊肉吃起
