手抓饼是大家早餐最常见的食材了,今天和我一起花式吃手抓饼吧!
一、材料准备
主料:手抓饼2张、鸡蛋2个
辅料:火腿肠1根、小葱2根、全蛋液一个、白芝麻适量黄
二、制作步骤
步骤1、火腿肠切丁,准备好葱花、芝麻和两个鸡蛋,其中一个鸡蛋打散搅拌均匀
步骤2、取一张手抓饼撒上葱花
步骤3、撒上火腿丁
步骤4、撒上白芝麻
步骤5、卷起来,不要卷的太细哦!
步骤6、切成三条,不要切断哦!
步骤7、编成辫子,盘城花环形状、打一个鸡蛋放到中间,再用全蛋液刷一下饼的表面
步骤8、放进烤箱180℃烤10分钟就好啦
三、烹饪技巧
一定要先准备好食材再取手抓饼出冰箱,不然手抓饼太软就不好切了,烤的时候怕上色太深,可以给上面放一张锡纸!