一、材料准备
主料：普通面粉150克、玉米油15克
辅料：糖30克、白芝麻3克、热水90克、面粉20克、油20克
二、制作步骤
步骤1、·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·面团：普通面粉150克/玉米油15克糖30克/白芝麻3克/热水90克酥油：面粉20克/油20克
步骤2、普通面粉中加入90克热水，将食材搅拌成面絮状。
步骤3、淋入15克玉米油，用手掌心的力量，揉成光滑的、偏柔软的面团。*在揉面的过程中如果感到粘手，就加点面粉，如果觉得太干了，就再添点水。但一定记住，要少量、多次。
步骤4、20克面粉中加入20克油，用筷子搅拌均匀，放好备用，当做油酥。
步骤5、将面团放在揉面垫上，擀成光滑的面片形状。
步骤6、面片表面均匀地涂抹一层油酥。
步骤7、面片从底端向上卷起，卷成条状
步骤8、再切分成大小均匀地6个小段。
步骤9、每个小段的两端用手捏紧
步骤10、再用擀面杖擀成饼状。
步骤11、小饼中放入适量糖，将面饼从四边往中心处捏合，收口。*收口的造型不好看没关系，重要的是一定要捏的紧实，不要让糖流出来。
步骤12、再用擀面杖轻轻擀成牛舌形状。*擀的过程要注意，要轻轻的擀，不要一下子给压实了，糖容易扎破面皮而漏出。
步骤13、表面刷一层清水方便粘合，撒入适量熟白芝麻，轻轻擀实，让芝麻完全贴合糖饼。
步骤14、锅中刷油，放入制作好的饼胚，开中小火，煎至底部定型后翻面。*烤箱版做法：将温度调制上下火180度，烤20~25分钟。但烤箱版我制作的时候，成品没有煎锅版酥脆。时间到的前几分钟注意观察表面上色情况，以免烤糊。
步骤15、期间你也可以多翻面两次，一直煎至两面微黄变色，糖饼轻轻鼓起，就是熟透了。
步骤16、酥软细腻的甜蜜味道，吃上一两个就足够回味上好半天，没有烤箱照样做，香喷喷，趁热吃，绝了！
