极简版水煮河蟹

极简版，美味小菜！！

一、材料准备

主料：活河蟹1kg、料酒2汤匙

辅料：盐2汤匙、蒜6瓣、大葱1根、姜1大块

二、制作步骤

步骤1、找个大盆，河蟹洗干净。加小苏打，盐，泡一会。

步骤2、洗干净后，加入葱姜蒜，料酒。加水。漫过河蟹煮20分钟

步骤3、出锅