一、材料准备
主料：酥皮、糖粉50克
辅料：黄油50克、低粉75克、泡芙、低粉100克、色拉油75克、糖5克、盐4克、牛奶125克、鸡蛋3个、卡仕达酱或奶油适量
二、制作步骤
步骤1、低粉，糖，软化黄油混合
步骤2、揉成面团
步骤3、整形放进冰箱
步骤4、色拉油，牛奶，糖加热沸腾，筛入低筋面粉，拌匀。分次加入鸡蛋，每次加入后都要彻底混合。最后挑起成倒三角就是最好的状态。
步骤5、挤入烤盘，留一点缝隙，加热会膨胀
步骤6、酥皮切薄片盖在上面。烤箱预热210°烤15-20分钟定型，转180°10分钟即可
步骤7、凉了用筷子在底部戳一个小洞，挤入奶油或卡仕达酱即可。
步骤8、超级好吃，又酥又软又香甜
