如果你不会腌辣白菜!那么你可以直接跟我一样用上一勺韩式甜辣酱+一些醋速成“辣白菜”来炒回锅五花肉~超乎想象~
一、材料准备
主料:五花肉(卤好的)适量、大白菜/辣白菜适量
辅料:葱适量、韩式辣椒酱酌情、胡萝卜酌情
二、制作步骤
步骤1、主要食材如图所示示意、卤好的五花肉、白菜、胡萝卜点缀没有可不加~
步骤2、将卤好的五花肉改刀成片、胡萝卜切片备用。
步骤3、白菜洗净切成小方块。
步骤4、将五花肉提前下锅,用中小火煸出油脂。
步骤5、加入葱白爆香
步骤6、加入胡萝卜片翻炒
步骤7、加入新鲜的白菜叶
步骤8、加一勺韩式甜辣酱、半勺米醋、不够咸的可加半勺盐,搅拌均匀
步骤9、加入适量水,大火炒至沸腾后,转小火焖煮至菜叶变软~特别是白菜邦子
步骤10、大火收汁后出锅~
步骤11、辣白菜炒五花肉完成!