材料准备：
主料：肥牛100克、辣白菜100克
辅料：洋葱半个、韩式辣酱1茶勺、糖1茶勺、大白菜适量、胡萝卜半根、海鲜菇适量、蟹足棒3根、生菜5-6片、香菜、香葱、姜少许
制作步骤：
步骤1、备菜时没拍照，其实很简单，所有的蔬菜洗净，白菜和胡萝卜切片，元葱切丝，我特别爱吃姜，切了一些姜丝。砂锅里倒入少许橄榄油，元葱和姜丝放到锅里炒香。
步骤2、放入辣白菜，加入白糖和辣酱，一起翻炒出香味。我这个是一人砂锅，量比较小，所以咸淡够了，没再放盐。
步骤3、添加适量开水，水不要太多，没过菜就好。然后铺上不容易熟的胡萝卜、白菜片和海鲜菇。
步骤4、再铺上肥牛，盖上盖子焖3分钟。
步骤5、再铺上容易熟的生菜和蟹足棒。如果还喜欢其他蔬菜和海鲜，现在都可以放，喜欢就好啦。
步骤6、最后撒上香菜和香菜末，盖上砂锅锅盖，关火。
步骤7、端上桌以后，利用锅内的余温，将香菜断生。
步骤8、然后就可以吃啦！
烹饪技巧：
这道菜除了元葱、辣白菜、肥牛，其他的蔬菜和配料都可以随个人喜欢。