拉面

从来没想过自己也能做出了拉面，全家人不管是谁过生日，都是妈妈给做拉面。今天儿子的生日，赶上老妈去厦门旅游，我这个当妈的，只能亲自给儿子做拉面。

材料准备：

主料：中筋面粉或高筋面粉350克、水135克

辅料：鸡蛋1个50克、盐4克、食用油适量

制作步骤：

步骤1、和面

步骤2、揉好后醒面

步骤3、擀成面皮

步骤4、切成细条

步骤5、拉开即可下锅