材料准备：
主料：鸡1只、味达美臻品料酒3勺
辅料：味达美冰糖老抽酱油2勺、味达美味极鲜酱油4勺、味达美臻品蚝油2勺、糖3小勺、姜4、5片、大葱1/2根、蒜4瓣
制作步骤：
步骤1、整鸡，去内脏，把鸡爪剁下，鸡爪上的脚趾剪掉，再把切去鸡屁股，鸡头、鸡脖子如果要吃的话就留着，不要就扔了，
步骤2、把鸡洗干净，然后用叉子或者竹签之类，在鸡身上咋些小洞，以便待会，味道能渗透进去。
步骤3、调料汁，料酒。
步骤4、老抽。
步骤5、生抽。
步骤6、还有蚝油。
步骤7、再加上白糖，调匀。
步骤8、调好的酱汁倒在鸡身上。
步骤9、给它里里外外都抹上一遍，然后放上几个小时（时间允许就多放一会，如果赶时间，最起码腌一个小时）。
步骤10、姜切片，大葱切段，再准备几瓣蒜。
步骤11、电饭煲里刷一层薄油。
步骤12、然后先把葱姜蒜放在锅底。
步骤13、再把腌好的鸡放入，腌鸡的料汁也一起倒进去，按煮饭键、就和平时煮饭一样（每家的电饭煲功率大小会有所不同，所以一个煮饭程序后，拿筷子戳戳看，能轻松穿透鸡身就是熟了，如果不行就把鸡翻一个身，继续再煮一次）。
步骤14、装盘后，可以把锅里的汁水淋在鸡身上。
步骤15、OK！
