里软外酥脆,好吃又简单。
一、材料准备
主料:糯米粉150克、南瓜小块
辅料:白芝麻适量、白糖50克、油适量
二、制作步骤
步骤1、南瓜去皮去籽切薄片
步骤2、隔水蒸13分钟
步骤3、熟后拿出加入白糖压成泥
步骤4、加入糯米粉
步骤5、搅拌絮状
步骤6、揉成团
步骤7、取小团搓圆放入芝麻里滚一圈
步骤8、压扁,全部弄好后
步骤9、锅里烧干下油
步骤10、油微热下饼
步骤11、煎至金黄翻另一面
步骤12、两面煎至金黄起锅(怎么确定有没有熟:明显胀起来又或者筷子压一下感觉到外酥脆里软)
步骤13、成品图
步骤14、开吃了,要趁热吃噢,冷了就不酥脆了。