大白菜是生活中常见的一种食物，营养成分丰富，具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。研究表明，经常吃大白菜，可以增强皮肤的抗损伤能力，达到护肤和养颜的效果。大白菜中的粗纤维可以加速肠胃蠕动，达到排毒的效果，还能促进人体对动物蛋白的吸收。除此之外，大白菜还具有一定的抗癌防辐射功效，经常吃对人体十分有益。
材料准备：
主料：白菜100克、腊鹅半只
辅料：木耳30克、粉丝1把、胡萝卜30根、葱5克、姜3克、蒜5克、油1勺、盐2匙、味精0.2匙
制作步骤：
步骤1、准备原材料吧匙、腊鹅、胡萝卜、粉丝
步骤2、白菜片成大小均匀的薄片胡萝卜切成马蹄片
步骤3、腊鹅手掰成块状备用
步骤4、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香
步骤5、放入白菜炒出多余的水份
步骤6、放入腊鹅炒出美美哒香味
步骤7、添加适量清水大火炖起来
步骤8、白菜炖至七成熟放入胡萝卜一起炖
步骤9、腊鹅炖至九成熟放入提前煮好的粉丝中小火煮至熟透但不软烂
步骤10、放入木耳同时放入盐和味精调味均匀最后撒上香菜提鲜即可出锅享用
步骤11、营养丰富的白菜腊鹅木耳粉丝汤装入容器中就大功告成了
步骤12、这是一道好吃又营养健康的美味佳肴
步骤13、腊鹅入口香浓无比让人唇齿留香回味无穷
步骤14、这道美味也是宴客不可缺少的美味佳肴
步骤15、粉丝入口Q弹劲道混搭着腊鹅白菜鲜美的味道超级完美
步骤16、每天为家人做出营养健康的每餐是最开心的事情
烹饪技巧：
大白菜是生活中常见的一种食物，营养成分丰富，具有很高的食用价值。大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。研究表明，经常吃大白菜，可以增强皮肤的抗损伤能力，达到护肤和养颜的效果。大白菜中的粗纤维可以加速肠胃蠕动，达到排毒的效果，还能促进人体对动物蛋白的吸收。除此之外，大白菜还具有一定的抗癌防辐射功效，经常吃对人体十分有益。