辣炒宁波年糕

喜欢追剧吃泡面和年糕，但是感觉买的韩式年糕很硬，像加了胶一样，偶尔网购的这款宁波年糕口感软糯，换着花样吃。

材料准备：

主料：年糕250g（两条）、卤鸡蛋一颗

辅料：韩式泡菜盐少许

制作步骤：

步骤1、年糕切条

步骤2、沸水下锅蒸到刚刚浮起，捞出沥干水分

步骤3、不粘锅倒少许玉米油或者没味道的油

步骤4、根据个人口味加入适量辣椒酱，翻炒一下

步骤5、装盘，配上卤蛋好泡菜，开动