材料准备:
主料:安佳黄油50克、大虾500克
辅料:大蒜1头、生抽20克、蚝油20克、糖8克、料酒30克
制作步骤:
步骤1、准备好所有材料
步骤2、大虾剪去虾脚虾须,从第三个关节出用牙签挑出虾线
步骤3、大蒜去皮用压蒜器压成蒜泥
步骤4、小火热锅,把切块的安佳黄油放入锅里小火融化,此时能闻到安佳黄油的浓郁奶香
步骤5、放入蒜蓉翻炒成金色
步骤6、倒入大虾转大火翻炒,变红后再小火煎1分钟
步骤7、把生抽,蚝油,料酒和糖混合成酱汁倒入锅里翻炒均匀
步骤8、试一下咸淡即可出锅
步骤9、用安佳黄油制作的油焖大虾色泽红亮,安佳黄油的奶香味和蒜香味搭配海鲜尤其诱人食欲,你喜欢这道菜吗?跟着馋猫做起来吧!