网红地摊小吃~狼牙土豆,大朋友小朋友都爱,简单快手易操作。
一、材料准备
主料:土豆俩颗、小米椒适量
辅料:菜籽油适量、辣椒粉适量、葱蒜香菜适量、孜然粉适量、孜然粒适量、生抽2勺、盐一丢丢调味
二、制作步骤
步骤1、土豆去皮切厚片,用狼牙刀切条,清水冲洗干净备用。
步骤2、锅中放入适量食用油,油热放入狼牙土豆炸至断生,捞出控油备用。
步骤3、准备好所需调味的食材。
步骤4、锅中放入少许亚麻籽油,依次加入蒜末,小米辣,孜然粉,孜然粒,辣椒粉小火翻拌均匀,倒入炸好的狼牙土豆,翻炒均匀,倒入适量生抽调味,撒上葱花,香菜,即可出锅。
步骤5、味道特别好,跟外面的比没差别。
步骤6、赶快行动吧。