番茄肉末面

一、材料准备

主料：龙须面400克、番茄1个

辅料：鸡蛋1个、肉末适量、细盐适量、玉米油适量、生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱

二、制作步骤

步骤1、热锅冷油，爆香五香粉，放入肉末炒至变色，放入蒜末炒香；

步骤2、放入西红柿丁炒出汤汁；

步骤3、放入生抽、少许老抽、蚝油、蕃茄酱炒匀，加入一大碗清水，水开后，喜欢吃荷包蛋的可以加一颗蛋，放入面条煮熟，盐、胡椒粉、鸡精调味即可～